(sábados, domingos y festivos)
Croquetas caseras sobre pico cremoso. (4 unidades)
Tabla de micuit de pato y queso caramelizado con duo de confituras y tostas.
Canelón de secreto ahumado con bechamel trufada
Ensaladilla de pulpo y atún con mayonesa de bogavante y rochos
Pimientos de piquillo rellenos de brandada de bacalao con cremoso de marisco y pistacho.
Crujientes de carrillada con cebolla caramelizada y manzana asada (2 unidades)
Cazuela de provolone con setas y pesto de piñones, acompañado de cesta de panecitos variados.
Salmorejo cordobés con virutas de jamón crujiente, picatostes y AOVE
Carpaccio de solomillo de ternera con escamas de parmesano aceite trufado y rúcula
Calamar en tempura con alioli de miel y romero (+3€)
Nuestras lasañas caseras, elige tu favorita:
- Lasaña de verduras de la huerta asadas con bechamel de pesto.
- Lasaña de Rabo de toro y calabaza asada con bechamel aromática.
- Lasaña de ternera Angus a la BBQ
Bacalao supreme confitado al tomillo limón (+3€)
Carrillada ibérica cocinada a baja temperatura al vino tinto y frutos rojos sobre parmentier de patata
Entraña de ternera angus: elige tu salsa favorita salsa barbacoa o en salsa de setas.
* Arroz a elegir, déjate seducir por nuestra variedad...
Arroz meloso de secreto con ajetes.
Arroz a banda.
Arroz meloso de pescado y marisco (+6€).
Arroz de señoret (+3€).
Fideuá de pescado
Fideuá de pato y setas (+4€)
Paella Valenciana, por encargo (+6€)
Arroz seco de pato, setas y foie (+6€).
Arroz meloso de pulpo y gambones (+5€)
Arroz de verduras de la huerta
Arroz seco de secreto con ajetes.
Arroz meloso de pato, setas y foie (+6€)
Arroz seco de Bogavante (+14€)
Arroz meloso de carrillada con boletus
Arroz seco de carrillada con boletus
Arroz señoret con alcachofas. [+4€]
Paella valenciana con alcachofa confitada (+7€)
*Arroces mínimo 2 personas.
*En mesas de más de 8 personas hasta 2 arroces distintos.
Consumo mínimo 1 menú por plaza reservada en la mesa, independientemente de la edad de los comensales.
No hay menú infantil.
Envases para llevar 1€
(Cobro obligatorio por Ley de residuos 7/2022)
Gluten
Soja
Crustaceos
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Leche
Frutos de cascara
Apio
Mostaza
Sesamo
Sulfitos
Altramuces
Moluscos